PERCENTAGENS:
500|250|125 grs de farinha - 100 %
330|165|82,5 ml de água - 66 %
7|3,5|1,75 grs de sal (lei) - 2 % (seria 10 grs fora da lei)
6|3|1,5 grs fermento seco - 1,2%
330|165|82,5 ml de água - 66 %
7|3,5|1,75 grs de sal (lei) - 2 % (seria 10 grs fora da lei)
6|3|1,5 grs fermento seco - 1,2%
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